La carte du restaurant
Découvrez la carte complète de notre restaurant à Châteauroux
À partager pour deux
| Planche de charcuteries | 18,50€ |
| Planche mixte charcuteries et fromages | 20,50€ |
Entrées
| Petite salade Caesar Filet de poulet pané, Copeaux de Parmesan, tomates cerises, croûtons, œuf dur, oignons, sauce Caesar |
11€ |
| Tataki de thon et sauce Teriyaki | 13,50€ |
| Gravlax de saumon, mousse de betteraves, citron vert et baies rouges | 15,50€ |
| Tartare de tomates anciennes, burrata et crème au basilic | 14,50€ |
| Entrée du jour | 9€ |
Plats
| Steak de thon au sésame et au wasabi Accompagné de chou à la pistache |
22,50€ |
| Entrecôte de Bœuf (230g environ), sauce au poivre et frites maison | 26,50€ |
| Burger du Colbert Charolais et frites maison Steak haché Charolais, Cantal, chou rouge, oignons caramélisés et sauce à la moutarde et au miel |
17,50€ |
| Burger végétarien Galette végétarienne aux légumes et soja, oignons caramélisés, salade et sauce à la moutarde et au miel |
15,50€ |
| Pâtes du Chef Pesto rouge, Jambon Ibérique et poivrons marinés |
16,50€ |
| Poisson du marché accompagné d'un beurre blanc au citron et à l'aneth Légumes de saison |
21,00€ |
| Côte de veau rôtie au thym et au citron confit | 23,50€ |
Fromages
| Assiette de 3 fromages affinés (environ 80g) Sélectionnés par Xavier Thuret Meilleur Ouvrier de France Fromager |
8,50€ |
Desserts
| Tarte tatin aux pêches | 7,50€ |
| Crème brûlée à la Vanille Bourbon | 7€ |
| Cheesecake au citron vert et coulis exotique | 7,50€ |
| Coulant au chocolat et crème anglaise | 7,50€ |
Glaces & Sorbets
| 2 boules & crème chantilly | 6,50€ |
| 3 boules & crème chantilly | 8,50€ |
Parfums disponibles
- Glaces : café, caramel, chocolat, fraise, rhum-raisin, pistache, vanille, praliné
- Sorbets : citron vert, passion, framboise, cassis, mangue, abricot
Prix nets, service compris
