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Le Colbert
Hôtel & Restaurant à Châteauroux
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La carte du restaurant

Découvrez la carte complète de notre restaurant à Châteauroux

 

À partager pour deux

Planche de charcuteries 18,50€
Planche mixte charcuteries et fromages 20,50€


Entrées

Petite salade Caesar
Filet de poulet pané, Copeaux de Parmesan, tomates cerises, croûtons, œuf dur, oignons, sauce Caesar
11€
Terrine de saumon fumé et son fromage de chèvre frais 13,50€
Tourte de Saint Nectaire et ses graines de sésame noires 9,50€
Velouté de champignons, huile de noisette et chips de jambon 10€
 

Plats

Pavé de Sandre, beurre blanc
Accompagné de légumes de saison
24,50€
Blanquette de poissons et ses fruits de mer
Accompagné de légumes de saison
20,50€
Entrecôte de Bœuf Française 230g sauce au poivre et frites fraîches 26,50€
Burger du Colbert et frites fraîches
Steak haché, lard, sauce chèvre, lard, oignons rouges et salade
17€
Burger végétarien
Galette végétarienne aux légumes et soja, sauce aux épices, oignons rouges et salade
15,50€
Grande salade Caesar
Filet de poulet pané, Copeaux de parmesan, tomates cerises, croûtons, Œuf dur, oignons, sauce Caesar
18€
Pâtes façon Le Colbert 16,50€


Fromages

Assiette de 3 fromages affinés (environ 80g)
Sélectionnés par Xavier Thuret Meilleur Ouvrier de France Fromager
8,50€
 

Desserts

Profiteroles glacées à la vanille
Sauce chocolat et chantilly (2 choux)
7,50€
Crème brûlée à la Vanille Bourbon 7€
Tarte tatin et glace vanille pécan 7,50€
Ananas Rôti et son sorbet mangue
Accompagné de crème chantilly
8€


Glaces & Sorbets

2 boules & crème chantilly 6,50€
3 boules & crème chantilly 8,50€


Parfums disponibles

  • Glaces : café, caramel, chocolat, fraise, rhum-raisin, pistache, vanille
  • Sorbets : citron vert, passion, framboise, cassis, mangue

Prix nets, service compris
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