La carte du restaurant
Découvrez la carte complète de notre restaurant à Châteauroux
À partager pour deux
| Planche de charcuteries | 18,50€ |
| Planche mixte charcuteries et fromages | 20,50€ |
| Planche de fromages | 18,50€ |
Entrées
| Petite salade Caesar Filet de poulet pané, Copeaux de Parmesan, tomates cerises, croûtons, œuf dur, oignons rouges, sauce Caesar |
11,00€ |
| Millefeuille Berrichon aux pommes de terre, crème de Sainte-Maure de Touraine | 12,00€ |
| Tartare de St Jacques et Haddock fumé,marinade au citron et aux herbes fraîches | 13,50€ |
| Oeuf poché façon Meurette et ses toasts de pain de campagne grillés | 13,50€ |
Plats
| Filet de Bar grillé, sauce aux poivrons jaunes et ses légumes de saison | 23,00€ |
| Souris d’agneau confite, jus corsé au thym, écrasé de pommes de terre | 28,50€ |
| Gambas snackées, beurre blanc Safrané et petits légumes | 24.00€ |
| Pièce du boucher, sauce vigneronne OU roquefort et ses frites maison | 26,50€ |
| Escalope de veau pané, cœur fondant au Cantal et Jambon Ibérique | 23,50€ |
| Burger du Colbert Charolais et ses frites fraîches (disponible au poulet croustillant) (Steak haché de boeuf Charolais, crème de chèvre, Coppa, oignons caramélisés et roquette) |
17,50€ |
| Grande salade Caesar Filet de poulet pané, copeaux de Parmesan, tomates cerises, croûtons, oeuf dur, oignons, sauce Caesar |
19,00€ |
| Burger du Colbert végétarien et ses frites fraîches (Galette de légumes et soja, oignons caramélisés, salade et sauce à la moutarde et au miel) |
17,50€ |
Fromages
| Assiette de 3 fromages affinés (environ 80g) | 8,50€ |
Desserts
| Brioche perdue, glace à la vanille, caramel au beurre salé et chantilly | 7,50€ |
| Coulant au chocolat noir, chantilly à la fève de Tonka | 7,50€ |
| Dôme au chocolat blanc, mousse et coeur fruits rouges | 7,00€ |
| Crème brûlée à la Vanille Bourbon | 7,00€ |
Glaces & Sorbets
| 2 boules & crème chantilly | 6,50€ |
| 3 boules & crème chantilly | 7,50€ |
Parfums disponibles
- Glaces : café, caramel, chocolat, fraise, rhum-raisin, pistache, vanille, praliné
- Sorbets : citron vert, passion, framboise, cassis, mangue, abricot
Prix nets, service compris
